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前堂夜班客房報(bào)告

（一）簡(jiǎn)介：

（一）簡(jiǎn)介：

前堂陪除了直接與客人接觸的服務(wù)外，也有很多夜間報(bào)告，主要是夜班總臺(tái)接待喘夜班核數(shù)員之協(xié)助下需完成之任務(wù)，以便管理階層得以明了業(yè)務(wù)上的進(jìn)度及住客之情況，各項(xiàng)住房報(bào)告均在所有住客已經(jīng)安頓后（在零晨時(shí)分）將帳目及其他資料作一總結(jié)。

（二）前堂部之夜間報(bào)告表有以下數(shù)種： 

      1、客房透視表（ROOM  REVENUE  CHART）

2、客房營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表（NIGHT  CLERK  SUMMARY）

3、免租住客表（DAILY  COMPLIMENTARY  LIST）

4、壞房表（OUT  OF  ORDER  LIST）

5、預(yù)訂不到/取消表（DAILY  NO  SHOW/CANCELLATION  LIST）

6、預(yù)期遷出表（EXPECTED  DEPARTURE  LIST）

（三）各類表格說(shuō)明：

（甲）客房透視表

1、此表須復(fù)寫一份，需把每一個(gè)房間之總?cè)藬?shù)，房租收入等填寫清楚，然后將每一層樓之房租收入列一總數(shù)，交與夜班核數(shù)員，夜班核數(shù)員從收款機(jī)記錄上，核對(duì)總數(shù)是否正確，如有差異，便馬上找出原因。

（乙）客房營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表

1.此表為當(dāng)天的住房登記情況及第二天占住率之預(yù)測(cè)，是前堂部重要報(bào)告之一，此報(bào)告應(yīng)一式玖份，分別派發(fā)給總經(jīng)理、副總經(jīng)理、前堂部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、總工程師、財(cái)務(wù)總監(jiān)及一份存案。

2.客房營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表上之住房情況，是夜班接待員從房間資料架上取得的資料，分別把種類房間之現(xiàn)狀填妥，而團(tuán)體、持卷零散、免租及優(yōu)待之房間百分之和，便是當(dāng)晚客房的占住率。

當(dāng)天房租營(yíng)業(yè)欄之現(xiàn)數(shù)，日租收入是經(jīng)夜班核烽員結(jié)算后給與夜班接待員之資料，兩天數(shù)項(xiàng)相加之各，便是當(dāng)天之房租收入，預(yù)算和去年今日欄是為便於管理階層對(duì)當(dāng)天入作一明顯比較而設(shè)。

4. 雙人房率的目的是要了解房間住客之雙人房占住率，計(jì)算方法如下：

住客人數(shù)－售出房數(shù)

                                       ×100

售出房數(shù)

5.遷入總數(shù)欄是當(dāng)天所遷入酒店之房數(shù)總和，一般是從遷入登記簿上點(diǎn)數(shù)填上。

6.遷出總數(shù)欄是當(dāng)天所遷離酒店之房數(shù)之和，計(jì)算方法如下： 

           當(dāng)天遷入+ 昨天占住率數(shù)—今天占住房數(shù)

7.訂房取消量是當(dāng)天本有之預(yù)訂，但期間因各種原因，已知會(huì)酒店將預(yù)定取消之房數(shù)總和。

8.當(dāng)天招收是因?yàn)楫?dāng)天之預(yù)定尚未定滿，因而當(dāng)天臨時(shí)招入進(jìn)住之房數(shù)，此乃日間總臺(tái)接待員之記錄，由夜班接待員作出統(tǒng)計(jì)報(bào)告。

    （丙）免租住客表

          從房間資料本上取得所有當(dāng)天免租住客之房號(hào)，再?gòu)那疤檬湛钐幦〉每腿艘训怯浻涗洠鞒龃艘皇骄练葜庾庾】捅恚B同客房營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表一并派發(fā)各有關(guān)部門。

    （丁）壞房表

從房間資料本上取得當(dāng)天因?yàn)楦鞣N原因，未能推出租售之故障房間，目的能令管理階層注視這些房間之進(jìn)度，以便能及早投入供應(yīng)，增取收入。

          此表一式七份，分發(fā)給總經(jīng)理、副總經(jīng)理、前堂部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、總工程師、財(cái)務(wù)總監(jiān)及存案。

    （戊）預(yù)定不到/取消表（DAILY  NO  SHOW/DALY  CANCELLATION  LIST）

          此表是報(bào)告一切當(dāng)天原定遷入之預(yù)訂，但由于各種原因而把預(yù)訂取消和是完全沒有取消，但又不來(lái)的預(yù)訂，夜班接待員及后作出此報(bào)告，以便管理階層能了解預(yù)定取消情況及作為日后記錄。

          預(yù)訂不到表的是一式七份，分發(fā)給總經(jīng)理、副總經(jīng)理、前堂部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)及存案。

    （已）預(yù)期遷出表（EXPECTED  DEPARTURE  LIST）

          此表是把所有明天預(yù)料遷出之房間列出，以便其他部門作出應(yīng)有之準(zhǔn)備。

          夜班接待員從房間資料架上記錄下明天即將遷出之房間號(hào)碼，用英文打字機(jī)打出，散客之客房之下已有橫線表示，沒有橫線的便是團(tuán)體客房，此報(bào)告應(yīng)一式五份，分發(fā)給副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、行李部主任、房務(wù)部經(jīng)理及存案。